Vegetarisk lasagne med spenat & mozzarella

Receptet är nästan identiskt med vår klassiska lasagne. Men nötfärsen är utbytt mot vegetarisk färs på svenskodlade baljväxter

I ostsåsen har jag även adderat lite bladspenat. 

Ostsåsen är gjord på laktosfri mjölk men innehåller mozzarella med laktos

Ingredienser

Baljväxtfärssås (baljväxtfärs (SÖTLUPIN, gråärt, åkerböna, rapspasta, rapsolja, salt), rotfrukter (morot, SELLERI, palsternacka), krossade tomater (tomater, surhetsreglerande medel (E330)), gul lök, vatten, tomatpuré, chilisås (Tomatpuré (66%), socker, vinäger, salt, chilipulver, lökpulver, naturlig arom), SELLERI, vitlök, salt (NaCl, antiklumpmedel (E535)), oregano, svartpeppar, timjan)

Ostsås (laktosfri MJÖLK (Högpastöriserad  MJÖLK, salt, laktasenzym, Vitamin D), laktosfritt SMÖR (Pastöriserad GRÄDDE, salt, laktasenzym), mozzarella (MJÖLK, potatisstärkelse, salt, syrningskultur, mikrobiellt ystenzym), spenat, majsstärkelse, salt (NaCl, antiklumpmedel (E535), vitpeppar)
Lasagneplattor (DurumVETEMJÖL, ÄGG (20%), vatten, salt. Kan innehålla SOJA och SENAP

Näringsvärde

PER 100 GRAM

• Energi325 Kj / 78 kcal
• Fett2.63 g
• Mättat fett1.41 g
• Kolhydrater8.19 g
• Sockerarter2.22 g
• Protein4.60 g
• Salt0.51 g